طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا (هند) -آکا

آکاایران:  

,آموزش آشپزی,پخت ماهی گرام ماسالا,سایت آشپزی,[categoriy]

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا (هند) -آکاآموزش آشپزی,پخت ماهی گرام ماسالا,سایت آشپزی,طبخ ماهی گرام ماسالا,طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا (هند),طرز تهیه ماهی گرام ماسالا,طرز تهیه ماهی گرام ماسالا هندی,ماهی با ادویه گرام ماسالا,ماهی با ادویه گرام ماسالای هندی,ماهی گرام ماسالا,مواد لازم برای تهیه ماهی گرام ماسالا,آشپزی

آکاایران: طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا (هند)

ماهی با ادویه گرام ماسالا در هند همراه با برنج سرو می شود

به گزارش آکاایران: مواد لازم برای ماهی با ادویه گرام ماسالا :

 فیله ماهی (ماهی بدون استخوان مثل شیر) ۴ تکه  گرام ماسالا ٢ قاشق چایخوری  پودر گشنیز ١ قاشق چایخوری  فلفل قرمز  ١ قاشق چایخوری زردچوبه ١ قاشق چایخوری پودر زیره ١ قاشق چایخوری نمک ١ قاشق چایخوری آبلیمو به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه ماهی گرام ماسالا :
ماهی ها را شسته و خشک می کنیم.
ته یک ظرف را با روغن زیتون کمی چرب کرده و ماهی ها را درون آن می گذاریم، بعد کمی آبلیمو و تمامی ادویه هایی را به روی ماهی ها ریخته و با دست آنها را روی سطح ماهی ها پخش می کنیم و فیله های ماهی را از سمت شکم در ظرف می گذاریم (طوری که پوست ماهی ها به سمت بالا باشد) بعد روی ظرف را سلفون می کشیم و به مدت ٣٠ الی ۴۵ در یخچال می گذاریم.
بعد از نیم ساعت ماهی ها را از یخچال در می آوریم.

ماهیتابه را روی شعله گاز گذاشته کمی روغن در ماهیتابه می ریزیم وقتی روغن داغ شد ماهی ها را از سمت پوست درون روغن داغ گذاشته و حدود ۶ دقیقه سرخ می کنیم بعد ماهی ها را برگردانده و شعله را کم می کنیم و طرف دیگر ماهی ها را حدود ٢ الی ٣ دقیقه سرخ می کنیم.
این ماهی در هند همراه با برنج سرو می شود.

تبلیغات

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق info@morix.ir تخلف اطلاع دهید.

جستجو های اخبار روز

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار