طرز تهیه چیز کیک ایتالیاییِ تیرامیسو +عکس

چیز کیک تیرامیسو یک دسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار است و تاریخچه ورود آن به صنعت شیرینی پزی به خیلی قبل ها برنمیگردد. طرز تهیه این دسر جدید را به شما آموزش داده ایم.

طرز تهیه چیز کیک ایتالیاییِ تیرامیسو

 چیز کیک تیرامیسو یک دسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار است و تاریخچه ورود آن به صنعت شیرینی پزی به خیلی قبل ها برنمیگردد. طرز تهیه این دسر جدید را به شما آموزش داده ایم.

 مواد لازم برای چیز کیک تیرامیسو:

    قهوه تلخ : 1/2 پیمانه
    خامه شیرین شده و فرم گرفته : 300 گرم
    ماسکارپونه : 250 گرم
    پنیر خامه ای : 150 تا 200 گرم
    ژلاتین : 6 ورق
    شکر : 50 گرم
    وانیل : به مقدار لازم


مواد لازم کیک اسفنجی

    تخم مرغ : 4 عدد
    آب سرد : 4 قاشق غذاخوری
    وانیل شکری : یک قاشق مرباخوری سرپر
    شکر : 200 گرم
    آرد : 180 گرم
    بکینگ پودر :  قاشق چایخوری سرصاف

طرز تهیه چیز کیک ایتالیاییِ تیرامیسو

طرز تهیه چیز کیک تیرامیسو:

1. روی کیک سرد شده با قلمو قهوه تلخ بزنید تا خوب به خورد کیک برود. سپس پنیر خامه ای، ماسکارپونه، شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و خوب بزنید تا یکدست شود.
ژلاتین را در آب سرد خیس کنید.

2. چند قاشق از مواد و چند قاشق از خامه را کمی حرارت دهید.

3. بعد از 7 دقیقه که ژلاتین نرم شد، آن را از آب خارج کنید و با مواد گرم مخلوط کنید، تا حل شود.

4. این مایع را به مخلوط پنیر اضافه کنید و آرام به خورد کرم بدهید. در آخر خامه فرم گرفته را اضافه کنید.

5. کیک را داخل قالب گذاشته یا دورکیک را با کاغذی محکم بپوشانید تا کرم از روی کیک خارح نشود.

6. سپس کرم را روی کیک داده و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از سفت شدن کرم برش داده و با پودر کاکائو تزیین کرده و سرو کنید.

نمناک

مطالب مرتبط :

چیز کیک یخچالی با پایه بیسکویت, ساده و آسان! +عکس

طرز تهیه چیز کیک شکلات و کارامل +عکس

چیز کیک نوتلا بدون نیاز به پختن!+عکس

چیزکیک ساده و بی ریا! +عکس

بفرمایید یک چیزکیک نسکافه ایِ رژیمی!+عکس

تبلیغات

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق info@morix.ir تخلف اطلاع دهید.

جستجو های اخبار روز

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار